Yeni Mahsülümüz Taze Balkabağı Geldi

Yeni Mahsülümüz Taze Balkabağı Geldi

24/08/2018
Yeni Mahsülümüz Taze Balkabağı Geldi

Balkabağının faydalarını bilseniz emin olun haftada en az bir kere tüketmek istersiniz.Tatlı olarak değil tabii ki;yemeği,mücveri,çorbası,boranı saymakla bitmeyecek çeşitlilikte yemekler yaparak balkabağını tükettiğinizde bakın ne gibi faydalar elde ediyorsunuz bu mucizevi besinden;

Nişasta, şeker, yağ, çinko, magnezyum, A,B ve C vitaminleri açısından oldukça zengindir. Yüksek lif içermesi kabızlığı önlemeye yardımcıdır. Sindirim sistemi dostudur. Vücudun herhangi bir yerinde oluşan iltihabın iyileşmesine yardımcı olur.

Bahçemizde kendi doğal ortamında herhangi bir kimyasal işleme maruz kalmadan yetişen balkabaklarımızın ilk mahsüllerini Kökçü Baharat'tan temin edebilirsiniz.

Birde Fırında Soğanlı Balkabağı tarifi verelim;

2 kilo balkabağı

3 adet soğan

10 diş sarımsak

2 yemek kaşığı zeytinyağı

1 avuç un

2 yemek kaşığı biber salçası

2 çay kaşığı tuz

Kabaklarınızı ince ince dilimleyin.Tepsinize kabakları dizin. Soğanları piyaz yapıyormuş gibi ince ince dilimleyin,bir yoğurma kabına alın üzerine unu,zeytinyağını,tuzunu ve biber salçasını ilave edin.Güzelce yoğurun soğanları ve tepsiye dizdiğiniz kabakların üzerine çarşaf serermiş gibi güzelce serin.Sarımsakları da bir güzel serpiştirin ya da aralara sokuşturun.Sonrasında 200 dereceye ayarladığınız fırına tepsinizi koyun 30 dk.ya ayarlayıp fırınınızın durumuna markasına göre 45 dakikaya kadar kontrol ederek pişmesini sağlayın.Fırından çıkardığınız soğanlı kabak yemeğinizin üzerine ılıdıktan sonra kese yoğurdu dökün.

Benzersiz bir lezzet sizi bekliyor! Afiyet olsun